UN(E) TECHNICIEN POLYVALENT HYGIÈNE ALIMENTAIRE ET BRUIT (F/H)

Type d'emploi Poste permanent
Temps de travail Temps complet
Filière Filière Technique
Cadre d'emplois techniciens territoriaux
Grade technicien ; technicien principal de 2ème classe ; technicien principal de 1ère classe
Catégorie B
Fonction Technicien hygiène alimentaire
Rattachement hiérarchique CHUETTE Christophe
Date limite de candidature 23/08/2026
Référent Téléphone 05.55.45.56.50

Missions principales

Rattaché(e) à la Direction sécurité et salubrité publiques, vous serez amené(e) à :

Réaliser les contrôles sanitaires dans les établissements privés de restauration (restaurant, restauration rapide, épicerie, boulangerie…) ;

Vérifier les conditions sanitaires de préparation, de conservation et de distribution alimentaire ;

Contrôler les extractions de cuisine ;

Suivre l’HACCP dans les établissements municipaux (école, crèche, EPHAD) ;

Participer aux différents comités techniques ;

Réaliser les instructions techniques sur la thématique bruit (bruit domestique, bruit d’activités industrielles, bruit d’établissements diffusant de la musique amplifiée) ;

Connaître, maîtriser et appliquer les procédures applicables à ses activités ;

Assurer les remontées d’informations sur les dysfonctionnements ;

Apporter les corrections nécessaires et être force de propositions ;

Participer à la dynamique globale d’amélioration continue du service.

Missions secondaires

Assurer la suppléance en cas d’absence des autres techniciens ;

Réaliser les contrôles et la surveillance de la qualité de l’air intérieur et extérieur ;

Donner des avis techniques sur les documents d’urbanisme ;

Représenter, par délégation, le service aux réunions ;

Instruire les plaintes monoxyde de carbone ;

Suppléer le responsable métrologie ;

Instruire des dossiers ICPE.

Profil, Expérience, Formation

Savoirs :

BAC + 2 minimum dans les domaines d’activités concernés.

Capacité à maîtriser l’outil informatique et les logiciels de traitement des données.

Permis B exigé.

Savoirs faire :

Capacité à anticiper,

Être organisé

Savoir faire preuve d’initiatives et d’adaptabilité.

Savoirs être :

Capacité à s’adapter aux évolutions réglementaires.

Être rigoureux

Particularités (permis/CACES/habilitations)

Localisation du poste : Caserne Marceau – 64 rue Armand Barbès - Limoges

Cadre statutaire : emploi ouvert au d’emplois des techniciens territoriaux.

Agent assermenté.

Temps de travail : 38h20 hebdomadaires (8h30-12h30, 13h20-17h) du lundi au vendredi, avec intervention sur le terrain de manière ponctuelle en dehors des horaires indiqués.

Avantages liés au poste : 25 jours de congés + 19 jours de RTT.

Rémunération indicative : rémunération statutaire et régime indemnitaire en vigueur au sein de la collectivité (IFSE, CIA + primes annuelles).

Participation élevée aux abonnements de transport en commun.

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